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Dettagli:
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Materiale: | AMIDO DI MAIS | Colore: | Polvere cristallina |
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GMO: | Non GMO | più dolce: | zucchero naturale |
Evidenziare: | commestibile del d-trealosio,ingrediente bollente del commestibile del trealosio,Zucchero funzionale del commestibile del trealosio |
Introduzione:
Il trealosio, è uno zucchero non riducente, che consiste di due molecole 1 del glucosio, 1 osso del glicoside. Come zucchero sicuro ed affidabile, il trealosio ha caratteristiche biologiche uniche che altri disaccaridi non possiedono, ha un effetto protettivo su molte grandi molecole ed è ben noto come «zucchero di vita " nel mondo scientifico.
Proprietà:
Stabilità, cariogenicity igroscopico e basso, dolcezza delicata, solubilità bassa, cristallino, antinvecchiamento eccellenti, tolleranza e sicurezza
Specifiche:
Oggetto | Specificazione | Risultato |
Aspetto | Polvere fine, bianca, inodora, cristallina | passaggio |
Analisi (di base asciutto) % | ≥98.0 | 99,4 |
pH | 5,0--6,7 | 6,5 |
Residuo dell'accensione, % | ≤0.05 | 0,016 |
Perdita su essiccazione, % | ≤1.5 | 0,13 |
Intensità | ≤0.100 | 0,0034 |
Torbidità | ≤0.05 | 0,0034 |
Come, mg/kg | ≤0.5 | negazione (<0> |
Pb, mg/kg | ≤0.5 | negazione (<0> |
Applicazioni
Applicazione: | Vantaggio del prodotto |
Area dell'alimento: Forno, alimento congelato, prodotti della farina di riso, confetteria del cioccolato, bevanda, frutti, prodotti di energia, frutti di mare, probiotici liofilizzati della polvere | Impedisca l'invecchiamento e la gelazione dell'amido, migliori la resistenza della gelata ed impedisca la denaturazione della proteina, ridurre la dolcezza, migliorare il sapore del prodotto, proteggere il colore, chiudere l'acqua a chiave ed idratare, prolungare la durata di prodotto in magazzino, in liofilizzare ed idrolisi, la proteina in microrganismi è protetta da deformazione |
Cosmetici: Maschera, crema facciali dell'occhio e della crema per le mani | Ha forti effetti fisiologici come la conservazione dell'umidità, la serratura dell'acqua, la protezione del sole, antiradiazione e ritenzione idrica |
Farmaceutico | Come agente protettivo speciale per le molecole e lo stabilizzatore biologici delle cellule del tessuto |
Persona di contatto: Donna
Telefono: +86 15969639330