Trealosio bianco Sugar In Various Candy della polvere di purezza di 99%

Trealosio per vario Candy

---Capacità di produzione: 18.000 tonnellate/anno

Profilo del prodotto

Nome di prodotto: Trealosio

Altri nomi: Trealosio cristallino, trealosio di cristallo

Nome chimico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS No.: 6138-23-4

Formula molecolare: C12H22O11·2H2O

Peso molecolare: 342,30

Aspetto: Grano o polvere cristallino bianco

Solubilità: Facilmente la sostanza solubile in acqua, l'alcool caldo, acido acetico glaciale, non può dissolversi in etere etilico, acetone

Dolcezza: 45% di saccarosio

Imballaggio: 25kg/bag, 20kg/bag, un contenitore con il pallet, contenitore di 16 tons/20ft di 20tons/20ft senza pallet

Funzioni in caramella

1. Il trealosio è stabile nel livello e la bassa temperatura, non suddivide e non causa l'assorbimento dell'umidità

2. Il trealosio è stabile in sostanza acida, ampiamente usata in caramella acida

3. Il trealosio è saccaride non riducente, non causa la reazione di Maillard che causi il cambiamento di colore, può essere ampiamente usato in caramella con colore leggero

4. Il trealosio ha alta temperatura di transizione vetrosa, aiuta la caramella per migliorare la temperatura di transizione vetrosa, aumentare la temperatura della colata della caramella, che la caramella dei maks non fonde di estate

5. Il trealosio non produce il glucano insolubile in bocca, contribuisce ad impedire la carie dentale

6. Il trealosio non causa il cambiamento tagliente di glicemia, che è un genere di dolcificante di salute

7. L'aiuto del trealosio ridurre la dolcezza della caramella, rende al gusto della caramella più salute ed accetta da più gente che pensano che la caramella sia troppo dolce

Applicazioni

Caramella dura, caramella molle, caramella riempita, caramella lattea, caramella della frutta, caramella del succo di frutta, caramella del miele, compressa dello zucchero, compressa del latte, caramella della compressa, caramella del xilitolo, caramella libera del surose, caramella di verdure, gomma da masticare, taffee, nougat, ecc.

Specificazione di trealosio

Certificato

Introduzione della società

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , La srl è situata nella provincia di Shandong, che è la più grande fabbrica di trealosio in Cina, con un'uscita annuale di 18.000 tonnellate di trealosio all'anno. Huiyang ha cooperato e si sviluppato con l'accademia delle scienze cinese, università tecnologica di Qilu. L'uscita di produzione è la Cina quella la più grande e di qualità il rango primo anche, la purezza è il più alto nel mondo. Usando il metodo degli enzimi, questo metodo di produzione riceve con molti brevetti. Il progetto del Glucono-Delta-lattone è linea di produzione completamente inclusa, che ha progettato indipendente dalla nostra società. L'uscita annuale è di 10000 tonnellate all'anno, che è il più grande produttore.