Trealosio per i materiali da otturazione dell'alimento
---Capacità di produzione: 18.000 tonnellate/anno
Profilo del prodotto
Nome di prodotto: Trealosio
Altri nomi: Trealosio cristallino, trealosio di cristallo
Nome chimico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS No.: 6138-23-4
Aspetto: Grano o polvere cristallino bianco
Solubilità: Facilmente la sostanza solubile in acqua, l'alcool caldo, acido acetico glaciale, non può dissolversi in etere etilico, acetone
Dolcezza: 45% di saccarosio
Imballaggio: 25kg/bag, 20kg/bag,
Caricamento: un contenitore con il pallet, contenitore di 16 tons/20ft di 20tons/20ft senza pallet
Funzioni in alimento del forno
1. Aiuto del trealosio ridurre dolcezza dell'alimento del forno
2. Aiuto del trealosio mantenere umidità per l'alimento del forno e tenerla molle e non perdere umidità in deposito a lungo termine
3. Il trealosio inibisce l'invecchiamento dell'amido, prolunga la durata di prodotto in magazzino
4. Il trealosio migliora la struttura, il gusto, l'effetto nella bocca, ecc, per l'alimento del forno
5. Il trealosio migliora la stabilità termica dell'alimento del forno
Applicazioni
Pane, biscotti, pizza, dolce della tazza, dolce, hamburger, crostata dell'uovo, panino dell'uovo, cialda, ecc.
Specificazione di trealosio
| Nome di prodotto |
Trealosio |
| Norma |
GB/T23529-2009 |
| Durata di prodotto in magazzino |
24 mesi |
| Imballaggio |
borsa 25kg/kraft o borsa 20kg/Kraft |
| |
| Aspetto |
Polvere cristallina bianca |
| Formula molecolare |
C12H22O11·2H2O |
| Purezza/analisi |
≥99.0% |
| Perdita su asciutto |
≤1.5% |
| Residuo su accensione |
≤0.05% |
| pH |
5,0--7,0 |
| Colori in soluzione 30% |
≤0.1 |
| Torbidità nella soluzione di 30% |
≤0.05 |
| Rotazione ottica |
+197°-- +201° |
| Piombo/Pb |
≤0.1mg/kg |
| Arsenico/As |
≤0.5mg/kg |
| Cadmio/CD |
<1mg/kg |
| Mercury/Hg |
<0.1mg/kg |
| Conteggio di piatto totale |
≤300 CFU/g |
| Bacillo coliforme |
Negazione |
| Muffa e lievito |
≤100 CFU/g |
Certificato
Introduzione della società
Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , La srl è situata nella provincia di Shandong, che è la più grande fabbrica di trealosio in Cina, con un'uscita annuale di 18.000 tonnellate di trealosio all'anno. Huiyang ha cooperato e si sviluppato con l'accademia delle scienze cinese, università tecnologica di Qilu. L'uscita di produzione è la Cina quella la più grande e di qualità il rango primo anche, la purezza è il più alto nel mondo. Usando il metodo degli enzimi, questo metodo di produzione riceve con molti brevetti. Il progetto del Glucono-Delta-lattone è linea di produzione completamente inclusa, che ha progettato indipendente dalla nostra società. L'uscita annuale è di 10000 tonnellate all'anno, che è il più grande produttore.
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