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Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle

Certificazione
Porcellana Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Certificazioni
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Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle

Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle
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Grande immagine :  Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle

Dettagli:
Luogo di origine: FATTO IN CINA
Marca: Huiyang
Certificazione: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Numero di modello: HY-WJ-025
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1000 chilogrammi
Prezzo: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Imballaggi particolari: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Tempi di consegna: 5-10 giorni
Termini di pagamento: L/C, T/T
Capacità di alimentazione: 15000tons all'anno

Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle

descrizione
Nome di prodotto: trealosio Uso: Tagliatelle
L'altro nome: Zucchero del trealosio Funzione 1: Retrogressione dell'amido di ritardi
Funzione 2: Tempo di cottura Shortens Pacchetto: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Marca: Huiyang Certificazione: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Funzione 3: Cottura eccessiva Prevents Fuction 4: Aggiunge la gelata/stabilità di disgelo
Evidenziare:

Polvere del trealosio del prodotto delle tagliatelle

,

Polvere del trealosio di retrogressione dell'amido di ritardi

 

 

Trealosio

 

Il trealosio mantiene e migliora la qualità originale della bevanda e dell'alimento, aiutante i formulators per sviluppare i prodotti che hanno un sapore ed odorano buoni quanto guardano. Con i benefici per sapore, la struttura e la freschezza, trealosio consegna un'esperienza multi-sensoriale. Un ingrediente unico trovato in natura, trealosio offre la multifunzionalità attraverso una vasta gamma di applicazioni, contribuenti a mettere in evidenza il meglio nei vostri prodotti.

 

Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle 0

 

 

L'applicazione di trealosio nell'industria delle tagliatelle

 

La latta del trealosio utilizzata nella fabbrica delle tagliatelle, i prodotti delle tagliatelle ha molti generi, il trealosio può aggiungere 2% contro farina o 0,2 – 0,5% contro l'acqua per cucinare.

 
 

Il trealosio ha parecchie funzioni nel prodotto delle tagliatelle, è seguito nel lato sotto:

 

retrogressione dell'amido 1.Delays
tempo di cottura 2.Shortens
3.Prevents che cuoce troppo
gelata 4.Adds/stabilità di disgelo
 
 

C'è bisogno all'notato a nel processe di produrre le tagliatelle, trealosio può applicarsi a tutti i tipi di tagliatelle quali le paste, alle tagliatelle cinesi, alle tagliatelle del udon, alle tagliatelle di soba, al wonton & alle coperture di gyoza.

 

INGREDIENTI

· le tagliatelle fresche di 1 uovo della libbra

· prezzemolo finemente tritato del tsp 2

· il tbsp 2 ha grattato il parmigiano

SALSA DI AGLIO

· un burro non salato da 4 once

· un aglio tritato di 2 tbsp

· 1 tbsp Maggi Seasoning Sauce

· salsa di pesce del tbsp di 1/2

· 1 zucchero bruno del tbsp

· salsa dell'ostrica del tbsp di 1/2

ISTRUZIONI

·

Acqua del materiale di riempimento in un vaso medio e portare a ebollizione. Aggiunga le tagliatelle ed il cuoco fino al dente di Al. Scolo ed accantonato.

 

In una piccola casseruola, aggiunga il burro. Porti la pentola al calore medio ed al burro della colata. Aggiunga in aglio e cucini alcuni minuti finché l'aroma dell'aglio non esca e l'aglio sia cucinato leggermente. Aggiunga in ingredienti restanti della salsa e mescoli fino completamente al misto a dentro.

 

Aggiunga le tagliatelle ad una grande ciotola. Versi la salsa sopra le tagliatelle. Tiro fino a ricoprire uniformemente le tagliatelle in salsa. Contorno con prezzemolo. Sciorini le tagliatelle e la cima con parmigiano. Le tagliatelle sono caldo il più bene consumato.

NOTE

· Leggermente adattato

 

· Potete fare questo con varie tagliatelle compreso le tagliatelle degli spaghetti ma preferisco comprare le tagliatelle fresche dell'uovo poichè hanno una struttura più gommosa. Se cominciate con pasta asciutta, dovreste dosare soltanto abbastanza pasta asciutta per rendere 1 libbra di pasta cucinata per la ricetta.

 

· Le tagliatelle fresche dell'uovo sono al massimo drogherie cinesi vendute.

 

· La salsa di pesce può variare parecchio secondo la marca. Altamente raccomando di usando le salse di pesce rosse della barca. È quello che solo uso per cucinare con altrettante altre marche ho provato sono eccessivamente salato e non quasi come saporito.

 

· Maggi Sauce è al massimo drogherie disponibili.

 

· Alcuni dei collegamenti del prodotto contenuti in questa posta sono collegamenti della filiale. Tanto come i codici di rinvio, questo significa che guadagno una piccola commissione se acquistate un prodotto ho fatto riferimento (senza alcun costo aggiuntivo a voi).

NUTRIZIONE

servizio: 0,25dellaricetta, calorie: 387kcal, carboidrati: 32,6g, proteina: 6,8g, grasso: 26,1g, grasso saturo: 15,2g, grasso poli-insaturo: 1,5g, grasso monoinsaturo: 7,5g, colesterolo: 95,6mg, sodio: 583,1mg, fibra: 1,5g, zucchero: 2,8g, vitamina A: 700iu, vitamina C: 3,3mg, calcio: 60mg, ferro: 0,9mg, carburatori netti: 31g

 

 

 

Sicurezza: Il trealosio ha una lunga storia di uso umano. I numerosi studi sono stati intrapresi per sostenere la sua sicurezza.

 

Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle 1

 

Fonte
Il trealosio ampiamente è trovato in molti animali, piante e microrganismi commestibili in natura,
quali i funghi, le alghe, i fagioli, il gamberetto ed il lievito hanno fermentato gli alimenti.
Il trealosio ha un effetto protettivo magico sugli organismi viventi ed ha la reputazione
«di zucchero di vita».
 
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La prova nel nostro laboratorio del prodotto del trealosio
 

Secondo il piatto, aggiunga semplicemente come ingrediente o dissolva in acqua per usare. Aggiunga semplicemente 0,5% - 5% a peso. Sebbene il trealosio sia tecnicamente uno zucchero, una volta usato con altri ingredienti il gusto dolce diventa trascurabile.

Per il riso di sushi: aggiunga 1 cucchiaio da tavola (10 grammi) del trealosio di Treha a 450 grammi di riso crudo.
BENEFICI: conserva l'umidità per tenere «appena» la freschezza pronta.

 
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Certificazione della polvere del trealosio
 
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La consegna di trealosio
 
Lo zucchero dell'amido ha nominato la polvere del trealosio per il prodotto delle tagliatelle 5
 
Le applicazioni del trealosio nel grafico come qui sotto:
 
 
Applicazioni Livello di uso Benefici Note

 

 

 

Cioccolato

 

Tartufo: Sostituisca 50% dello zucchero

 

Ganache: Sostituisca 20% dello zucchero

Impedisce il restringimento conservando l'umidità

Migliora la foggiabilità e la lavorabilità

 

Riduce gli odori indesiderati da cacao riscaldato

Protegge i lipidi in cioccolato con l'alta materia grassa del latte

Una volta usata con lo zucchero, la viscosità può avere bisogno di un certo monitoraggio dovuto la proprietà di cristallizzazione di trealosio

 

 

 

 

Caramelle e Candy


Rivestimento

 

Per caramello molle: Sostituisca 30% dello zucchero

 

Per il nougat: Sostituisca 20% dello zucchero

 

Per il rivestimento della caramella sui dadi:

Sostituisca 67% dello zucchero

Migliora i sapori degli ingredienti freschi (sapori della frutta)

Migliora il colore naturale degli ingredienti freschi

 

Stabilità aumentata dovuto riduzione «di viscosità»


 Rivestimento stabile

 

Chiaro, rivestimento lucido dovuto la proprietà non caramellante

Aiuti ridurrsi bruciare durante il pan-rivestimento con lo zucchero

Per aumentare la stabilità, il trealosio dovrebbe essere più di 70% di intero tenore di zucchero

 

 


Può applicarsi ai dadi crudi

 

Dessert congelati

Gelato:

Sostituisca 15 - 40% dello zucchero

Sorbetto: Aggiunga 5 – 8%

Effetto nella bocca della lisciatrice creato da formazione di cristalli di ghiaccio più fini

 

Migliora i sapori della frutta e della crema

Registri il Brix fra 26% e 30% per ottenere il sorbetto

 

Inceppamenti/prerogative

Sostituisca 20 – 25% dello zucchero

Migliora e pareggia il profilo di sapore della frutta

 

Mantiene il colore naturale degli ingredienti

Regoli il tenore di zucchero per ottenere la dolcezza desiderata

 

Dessert congelati

Gelato:

Sostituisca 15 - 40% dello zucchero

Sorbetto: Aggiunga 5 – 8%

Effetto nella bocca della lisciatrice creato da formazione di cristalli di ghiaccio più fini

 

Migliora i sapori della frutta e della crema

Registri il Brix fra 26% e 30% per ottenere il sorbetto

Dettagli di contatto
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Persona di contatto: Angelwei

Telefono: +86-13385340181

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