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Il trealosio del commestibile disidrata la polvere per il prodotto dei frutti di mare

Certificazione
Porcellana Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd Certificazioni
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Il trealosio del commestibile disidrata la polvere per il prodotto dei frutti di mare

Il trealosio del commestibile disidrata la polvere per il prodotto dei frutti di mare
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Grande immagine :  Il trealosio del commestibile disidrata la polvere per il prodotto dei frutti di mare

Dettagli:
Luogo di origine: fatto in Cina
Marca: HUIYANG
Certificazione: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
Numero di modello: HY-WJ-048
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1000 chilogrammi
Prezzo: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
Imballaggi particolari: 20KG/BAG, 25KG/BAG
Tempi di consegna: 5-10 giorni
Termini di pagamento: L/C, T/T, Western Union
Capacità di alimentazione: 15000tons all'anno

Il trealosio del commestibile disidrata la polvere per il prodotto dei frutti di mare

descrizione
CAS NO.: 6138-23-4 Formula: C12h22o112h20
Effetto: Conserva l'acqua Risorsa: Amido di mais naturale
Origine: La CINA Nome di prodotto: Il trealosio del commestibile del rifornimento della fabbrica di Huiyang disidrata la polvere
L'altro nome di prodotto: zucchero di salute Marca: Huiyang
Evidenziare:

Il trealosio del commestibile si disidrata

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il trealosio si disidrata per il prodotto dei frutti di mare

Il trealosio ha effetto protettivo magico all'organismo vivente. Può impedire le molecole di proteina l'inattivazione efficacemente nell'ambito degli ambienti severi quali temperatura elevata, l'alto freddo, hypertonicity e siccità e disidratazione ecc. e poi mantiene il processo vitale e le caratteristiche biologiche, quindi, trealosio inoltre è chiamata «lo zucchero di vita».

 

 

Applicazioni di trealosio nell'industria alimentare: il trealosio, come altri zuccheri, può essere ampiamente usato nell'industria alimentare, compresi le bevande, cioccolato e confetteria, merci al forno ed alimenti congelati.
Prodotti bollenti
In prodotti al forno, il trealosio ha potenziale multiplo del valore: dolce dolce ed aromatico, può regolare la glassa sul dolce, biscotti ed il pane ed il burro ed il materiale da otturazione della frutta, non danneggia la durata di conservazione, incitano la gente a godere del sapore originale.
Allo stesso tempo, il trealosio contribuisce a ridurre i biscotti grassi, pane ed il burro e lo zucchero a velo, ha la sensibilità unica in glassare delizioso del dolce ed alimenti a rapida preparazione. Lo rende più facile affinchè i consumatori accetti gli alti prodotti di caloria che sono alti in grasso e zucchero a causa di buona dolcezza. Il trealosio può ridurre il flusso dell'umidità in un prodotto bollente a più componenti per mantenere una migliore dolcezza durante lo stoccaggio del prodotto.
Il trealosio, misto con la maggior parte degli altri dolcificanti, può essere utilizzato in confetteria, in succhi, in bevande ed in prodotti di erbe per regolare la dolcezza del prodotto in moda da potere vero conservare il sapore originale del prodotto.
Il trealosio è usato come strato esterno della caramella per formare uno strato protettivo stabile e non igroscopico. dovuto la stabilità della proprietà, trealosio può essere effettuato nell'ambito di temperatura elevata a lungo termine senza preoccuparsi per l'idrolisi e lo scoloramento, che non colpisce avversamente la qualità dei prodotti.
Prestazione eccellente del rivestimento dell'alga del rotolo. Le proprietà uniche della solubilità di trealosio possono realmente rotolarsi in uno strato protettivo, che è molto stabile e solido, così migliorante la superficie bianca relativa della maggior parte degli altri dolcificanti.

Il trealosio ha circa 45% la dolcezza di saccarosio alle concentrazioni superiore a 22%, ma quando la concentrazione è ridotta, la sua dolcezza diminuisce più rapidamente di quella di saccarosio, di modo che gusti i 2,3% di una soluzione 6,5 volte meno dolce come lo zucchero liquido equivalente. Può ridurre la dolcezza, ottimizzare il dolce e migliorare il sapore.

 

Uso suggerito: Il trealosio può essere usato come sostituto diretto per lo zucchero di tavola. Uso nelle bevande, spruzzato su alimento o alimentare semplicemente fuori dal cucchiaio.

oggetti
specifiche
commestibile
grado cosmetico
Formula molecolare
C12H22O11 • 2H20
Contenuto del trealosio (nella base asciutta)/%
>98,0
98,6
99,5
Perdita di peso asciutta/%
<1>
0,1%
0,1%
Residuo/% dell'accensione
<0>
<0>
<0>
Rotazione ottica
+197°~+201°
+198°
+198°
PH
5.0~6.7
6,6
6,6
Intensità
<0>
0,02
0,02
Torbidità
<0>
0,008
0,008
)/((Del Pb mg/kg)
≤0.1
0,1
0,1
(Come)/(mg/kg)
≤0.5
0,5
0,5
(MPN/100g) bacillo coliforme fecale
negazione
negazione
negazione
(cfu/g) numero totale dei batteri
≤300
10
10
E.coli
negazione
negazione
negazione
Il trealosio è uno zucchero che consiste di due molecole di glucosio. Inoltre è conosciuto come mycose o tremalose.
Il trealosio ha capacità della conservazione dell'alta marea ed è utilizzato in alimento, cosmetici.

Caratteristiche funzionali

1.It può impedire l'invecchiamento dell'amido

Mycose ha azione eccellente di impedire l'invecchiamento dell'amido ed è più eccezionale negli stati della refrigerazione o di bassa umidità.

 

2.It può impedire la denaturazione della proteina

il trealosio può efficacemente proteggere la struttura naturale delle molecole di proteina negli stati della refrigerazione, di temperatura elevata o di siccità.

 

3.It può reprimere la generazione di odore strano e di odore

il trealosio può cancellare l'odore strano e l'odore invecchiante del riso efficacemente, tenendo la freschezza del pesce e del riso e mantenendo la loro struttura.

 

4.Fruit ed effetto diconservazione di verdure

Il trealosio può efficacemente proteggere la struttura di cytomembrane e proteina e mantenere di conseguenza la struttura, la struttura, il colore ed il lustro ed il sapore della flora e della fauna, che è favorevole per la reidratazione di frutta e delle verdure.

 

effetto 5.Taste-modifying

il trealosio può alleviare e parzialmente riguardare il cattivo sapore, ridurre la parte astringente ed amara del abirritate e del gusto dell'acido.

 

6.It può reprimere l'ossidazione di acido grasso

il trealosio può efficacemente reprimere l'ossidazione di acido grasso insaturo.

Stabilizzi l'attività del superossido, dismutasi nei materiali.

 

prevenzione di decadimento 7.Tooth

il trealosio non decomporrà, non produrrà l'acido o il glucano insolubile che possano causare la carie dentaria.

 

 

 

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Dettagli di contatto
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Persona di contatto: Angelwei

Telefono: +86-13385340181

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