Fabbrica del trealosio
---Capacità di produzione: 18.000 tonnellate/anno
Profilo del prodotto
Nome di prodotto: Trealosio
Altri nomi: Trealosio cristallino, trealosio di cristallo
Nome chimico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
CAS No.: 6138-23-4
Formula molecolare: C12H22O11·2H2O
Peso molecolare: 342,30
Aspetto: Grano o polvere cristallino bianco
Solubilità: Facilmente la sostanza solubile in acqua, l'alcool caldo, acido acetico glaciale, non può dissolversi in etere etilico, acetone
Dolcezza: 45% di saccarosio
Caratteristiche di prodotto
1. l'igroscopicità bassa, forte umidità che tiene la capacità, tiene gli alimenti cotti a vapore molli anche dopo il deposito di molto tempo
2. Inibisca l'invecchiamento dell'amido, migliori la capacità antigelo e la prestazione congelata
3. migliori il gusto della bocca ed il sapore, riduce la dolcezza, produce gli alimenti ha qualità fresca della dolcezza
4. Prolunghi la durata di prodotto in magazzino
5. migliori la struttura di alimento cotto a vapore
6. Inoltre ampiamente usato nei materiali da otturazione per i panini farciti cotti a vapore, mantenga l'umidità per i materiali da otturazione
7. Iprove la prestazione congelata dei materiali da otturazione
8. Faccia i materiali da otturazione hanno leggermente e la dolcezza fresca
Specificazione di trealosio
| Nome di prodotto |
Trealosio |
| Norma |
GB/T23529-2009 |
| Durata di prodotto in magazzino |
24 mesi |
| Imballaggio |
borsa 25kg/kraft o borsa 20kg/Kraft |
| |
| Aspetto |
Polvere cristallina bianca |
| Formula molecolare |
C12H22O11·2H2O |
| Purezza/analisi |
≥99.0% |
| Perdita su asciutto |
≤1.5% |
| Residuo su accensione |
≤0.05% |
| pH |
5,0--7,0 |
| Colori in soluzione 30% |
≤0.1 |
| Torbidità nella soluzione di 30% |
≤0.05 |
| Rotazione ottica |
+197°-- +201° |
| Piombo/Pb |
≤0.1mg/kg |
| Arsenico/As |
≤0.5mg/kg |
| Cadmio/CD |
<1mg/kg |
| Mercury/Hg |
<0.1mg/kg |
| Conteggio di piatto totale |
≤300 CFU/g |
| Bacillo coliforme |
Negazione |
| Muffa e lievito |
≤100 CFU/g |
Certificati
Fabbrica
Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , La srl è situata in Shandong, che vicino la fabbrica di Fuyang. Con un'uscita annuale del progetto del trealosio 18,000tons, che ha cooperato e si sviluppata con l'accademia delle scienze cinese, università tecnologica di Qilu. L'uscita di produzione è la Cina quella la più grande ed il rango primo di qualità inoltre. Usando il metodo degli enzimi, questo metodo di produzione riceve con molti brevetti. Il progetto del Glucono-Delta-lattone è linea di produzione completamente inclusa, che ha progettato indipendente dalla nostra società. L'uscita annuale è di 10000 tonnellate all'anno, che è il più grande produttore.
Gruppo
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