Dettagli:
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Nome di prodotto: | trealosio | Altri nomi: | Trealosio cristallino, trealosio di cristallo |
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Cas no.: | 6138-23-4 | Formula molecolare: | C12H22O11·2H2O |
dolcezza: | 45% di saccarosio | Durata di prodotto in magazzino: | 30months |
Purezza: | >Min di 99% | ||
Evidenziare: | Zucchero delicato del trealosio di dolcezza,Dolcificanti naturali dell'alimento dell'ingrediente di alimento,Dolcificanti naturali sicuri del trealosio |
Il trealosio è uno zucchero multifunzionale. La sua dolcezza delicata (45%sucrose), il cariogenicity basso, l'igroscopicità bassa, l'alta depressione del punto di congelamento, l'alta temperatura di transizione vetrosa e le proprietà della protezione della proteina sono tutto il beneficio immenso ai tecnologi dell'alimento. Il trealosio è completamente calorico, non ha effetti lassativi e dopo che l'ingestione è suddivisa nel corpo a glucosio. Ha un indice glycemic moderato con la risposta insulinemic bassa
Il trealosio, come altri zuccheri può essere utilizzato senza restrizione in una vasta gamma di prodotti alimentari compreso le bevande, la confetteria chocolate&sugar, i prodotti della panificazione, i cereali da prima colazione congelati, dell'alimento ed i prodotti lattier-caseario.
Prodotti a base di frutta: Il trealosio è eccellente per la dolcezza d'ottimizzazione in prodotti a base di frutta elaborati compreso i materiali da otturazione degli inceppamenti, delle salse della frutta, del yogurt e della torta. Ciò permette che il potenziale di gusto pieno sia apprezzato senza durata di prodotto in magazzino di compromesso e che migliora la prestazione di prodotto aumentando i solidi solubili nel prodotto. Ulteriormente, a causa di alta stabilità trattata di trealosio, l'idrolisi non accade ed il colore del prodotto è mantenuto.
Atti del trealosio come saccarosio nella depressione del punto di congelamento del gelato e di altri alimenti congelati. Poichè è meno dolce che saccarosio può essere usato per creare le nuove strutture in alimenti congelati e dolciumi congelati e fornisce il potenziale di creare i prodotti saporiti congelati innovatori.
Proprietà di trealosio
1. Cariogenicity basso
Il trealosio completamente è stato provato con entrambi in vivo ed il sistema cariogenico in vitro, in modo da ha ridotto sostanzialmente il potenziale cariogenico.
2. Dolcezza delicata
Il trealosio è soltanto 45% dolce quanto il saccarosio. Ha un profilo pulito del gusto
3. Solubilità bassa e cristallino eccellente
L'idrosolubilità di trealosio è alta quanto il maltosio mentre la cristallinità è eccellente, in modo da è facile da produrre la caramella igroscopica bassa, il rivestimento, la confetteria molle ecc.
4. Alta temperatura di transizione vetrosa
La temperatura di transizione vetrosa di trealosio è 120°C, che rende l'ideale del trealosio come proteina protectant ed adatto a idealmente come trasportatore per i sapori seccati a spruzzo.
Imballaggio: borsa 20kg/woven o sacco di carta del mestiere
22mt/20" FCL senza pallet
16-17mt/20" FCL con il pallet
Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , La srl è un'impresa alta tecnologia pricipalmente impegnata nella R & S, nella fabbricazione, nelle vendite e nel commercio di acido del Gluco-delta-lattone (GDL), del trealosio e del glucosio, che tutti sono stati approvati da ISO9001, da ISO22000, da CASCER, da HALAL e HACCP. Con la tecnologia, l'innovazione e lo sviluppo, abbiamo stabilito l'immagine eccellente del mercato.
Attaccando al principio «di giovani, conoscenza, innovazione», continuiamo cercare l'innovazione di prodotto e l'avanzamento tecnologico. Attualmente, stabiliamo la base industriale di Biotech con la cooperazione con l'istituto di Shandong dell'industria leggera, con 28 impiegati, compreso 4 padroni e 20 celibi. Con i risultati scientifici eccezionali, la nostra base ha quello diventato delle basi di produzione più importanti per i prodotti di formazione in Cina. Oltre al mercato interno, attivamente sviluppiamo quei d'oltremare. A questo fine, abbiamo istituito una società per azioni per l'importazione & l'esportazione dei prodotti alta tecnologia.
Dal nostro fondamento, abbiamo tenuto la filosofia dello sviluppo di innovazione tecnologica, riguardante la produzione, la R & S, le vendite e la gestione. Puntando «sul capo diventante di Biotech, creante la marca della classe del mondo», stiamo amplificando l'estensione della catena industriale in un modo completo, dare il gioco completo a scienza e tecnologia e miriamo a diventare più forti in industria biologica e prodotti chimici fini nell'anno 15.
Additivo chimico
1. Q: È voi un produttore o una società per azioni?
: Siamo il più grande produttore in Cina.
2. Q: Potete fornire il supporto tecnico?
: Sì, possiamo fornire sulla linea assistenza tecnica o su assistenza tecnica del sito.
3. Q: Quanto sono la vostra capacità di produzione?
: Possiamo produrre i prodotti finiti 15000 mts all'anno.
4. Q: Che cosa è il vostro MOQ?
: 1 tonnellata metrica.
5. Q: Potreste offrire un campione libero?
: Sì, possiamo fornire i campioni liberi per la vostra prova.
6. Q: Che cosa è il vostro termine di consegna?
: Entro 7 giorni dopo la ricezione del deposito.
7. Q: Potreste fare l'OEM o il ODM?
: Sì, possiamo.
8. Q: Che cosa è il vostro porto dell'esportazione?
: Il porto o voi di Qingdao ha richiesto.
Persona di contatto: Angelwei
Telefono: +86-13385340181