il trealosio di elevata purezza fa il gusto congelato della carne come carne fresca
Introduzione di trealosio
---Capacità di produzione: 18.000 tonnellate/anno
Profilo del prodotto
Nome di prodotto: Trealosio
Altri nomi: Trealosio cristallino, trealosio di cristallo
Nome chimico: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl
No. di CAS: 6138-23-4
Formula molecolare: C12H22O11·2H2O
Peso molecolare: 342,30
Aspetto: Grano o polvere cristallino bianco
Solubilità: Facilmente la sostanza solubile in acqua, l'alcool caldo, acido acetico glaciale, non può dissolversi in etere etilico, acetone
Dolcezza: 45% di saccarosio
Funzioni in carne fresca
1. Protegga la proteina ed il lipido in carne, tiene l'organizzazione stabile e fresca
2. Inibisca l'odore del pesce e l'altro cattivo odore per carne fresca
3. Tenga la carne fresca anche in stoccaggio e trasporto di molto tempo
4. Mantenga la carne succosa dopo avere froozing ed il disgelo, migliori l'effetto nella bocca ed abbia un sapore per fozen la carne
Applicazioni
Fresco e congelato: pollo, manzo, montone, carne di maiale, pesce, gamberetto, ecc.
Specificazione di trealosio
| Nome di prodotto |
Trealosio |
| Standard |
GB/T23529-2009 |
| Durata di prodotto in magazzino |
24 mesi |
| Imballaggio |
borsa 25kg/kraft o borsa 20kg/Kraft |
| |
| Aspetto |
Polvere cristallina bianca |
| Formula molecolare |
C12H22O11·2H2O |
| Purezza/analisi |
≥99.0% |
| Perdita su asciutto |
≤1.5% |
| Residuo su accensione |
≤0.05% |
| pH |
5,0--7,0 |
| Colore in soluzione 30% |
≤0.1 |
| Torbidità nella soluzione di 30% |
≤0.05 |
| Rotazione ottica |
+197°-- +201° |
| Piombo/Pb |
≤0.1mg/kg |
| Arsenico/As |
≤0.5mg/kg |
| Cadmio/CD |
<1mg/kg |
| Mercury/Hg |
<0.1mg/kg |
| Conteggio di piatto totale |
≤300 CFU/g |
| Bacillo coliforme |
Negativo |
| Muffa e lievito |
≤100 CFU/g |
Certificato
Introduzione della società
La biotecnologia il Co., srl di Dezhou Huiyang è situata nella provincia di Shandong, che è la più grande fabbrica di trealosio in Cina, con un'uscita annuale di 18.000 tonnellate di trealosio all'anno. Huiyang ha cooperato e si sviluppato con l'accademia delle scienze cinese, università tecnologica di Qilu. L'uscita di produzione è la Cina quella la più grande e la qualità inoltre si allinea in primo luogo, la purezza è il più alto nel mondo. Usando il metodo degli enzimi, questo metodo di produzione riceve con molti brevetti. Il progetto del Glucono-Delta-lattone è linea di produzione completamente inclusa, che ha progettato indipendente dalla nostra società. L'uscita annuale è di 10000 tonnellate all'anno, che è il più grande produttore.
Il tuo messaggio deve contenere da 20 a 3000 caratteri!
